Familie Kreuzer — Herz und Seele des Hofladens Neubauer
Mitten im Herzen von Hallwang bei Salzburg leben und arbeiten vier Generationen gemeinsam — mit Leidenschaft, Zusammenhalt und dem Wunsch, gute Hofprodukte direkt zu dir zu bringen.
Vier Generationen — ein Hof, eine Familie
Carina und Franz, ihre Kinder, Oma und Opa — am Neubauer-Hof zieht jeder an einem Strang.
Auf unserem Hof mitten im Herzen von Hallwang leben derzeit vier Generationen: Carina und Franz Kreuzer mit ihren Kindern Maria, Franzi und Simon, dazu Irmi-Oma und Franz-Opa sowie Urli-Oma Marianne. Das Hoftor steht offen — für frische Produkte, ehrliche Landwirtschaft und den direkten Kontakt zwischen Bauer und Konsument.
Unser Hof liegt nur 15 Autominuten von der Salzburger Altstadt entfernt — nah genug für einen Ausflug, weit genug für echte Ruhe auf dem Land.
- Direktvermarktung ohne Zwischenhändler
- Artgerechte Haltung mit viel Auslauf
- 100 % regional — Hallwang, Salzburg
- Familienbetrieb mit persönlicher Beratung
Vom Erbhof zur Direktvermarktung — Geschichte mit Herz
Seit 1697 ist der Neubauer-Hof in Hallwang im Familienbesitz. Was einst als klassischer Milchwirtschaftsbetrieb begann, ist heute ein lebendiger Ort der Begegnung: Wer bei uns einkauft, weiß, auf welchem Feld sein Gemüse gewachsen ist und welche Tiere die Eier gelegt haben.
Diese Transparenz ist keine Marketingstrategie — sie ist unser Alltag. Und sie ist das Ergebnis von mehr als 300 Jahren Erfahrung, die von Generation zu Generation weitergegeben wird.
Unser Hof — seit über 300 Jahren in Familienhand
Unser Hof ist kein gewöhnlicher Betrieb — er ist ein Erbhof mit Geschichte. Hier erfährst du, wie aus über 300 Jahren Familientradition eine lebendige Direktvermarktung entstanden ist.
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1697
Erbhof seit 1697 — Wurzeln in Hallwang
Unser Hof ist ein Erbhof und seit 1697 ununterbrochen im Familienbesitz. Über mehr als drei Jahrhunderte haben Generationen der Familie dieses Stück Erde in Hallwang bei Salzburg bewirtschaftet und gepflegt.
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2016
Franz übernimmt — fünfte Generation am Steuer
Mit Franz Kreuzer führt seit 2016 die fünfte Generation den Familienbetrieb. Er setzt auf artgerechte Milchwirtschaft mit Pinzgauer und Fleckvieh-Kühen — und auf den engen Draht zur Region Salzburg.
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2018 · 2019
Start der Direktvermarktung — frisch vom Hof
2018 bauten wir uns ein zweites Standbein auf: die Milch-Direktvermarktung. Carina verarbeitet seitdem — mit tatkräftiger Unterstützung von Irmi, Familienmitgliedern und Freunden — einen Teil der Milch unserer Kühe zu leckeren Hofprodukten. 2019 zogen auch unsere ersten Hühner in den mobilen Hühnerstall ein. Die Produktpalette wächst seitdem stetig. Ebenfalls 2018 haben wir eine eigene Christbaumkultur in Hallwang angelegt. In den nächsten Jahren werden wir unsere regionalen Christbäume ab Hof anbieten — und zur Vorweihnachtszeit findet ihr bei uns bereits jetzt Schmuckreisig im Hofladen.
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2020 · 2022
Neuer Wohlfühlstall für unsere Milchkühe
Nach langen Überlegungen mit der ganzen Familie fiel 2020 die Entscheidung: unsere Milchkühe sollen einen modernen Wohlfühlstall bekommen. 2021 starteten die Bauarbeiten — wir bauten uns buchstäblich ein Stück hinaus. 2022 zogen unsere Kühe in ihre neuen vier Wände ein und genießen seitdem höchsten Kuh-Komfort. Das Wohl der Tiere liegt Bauer Franz am Herzen — und Opa Franz steht ihm dabei tatkräftig zur Seite.
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Heute
Lebendiger Familienbetrieb — offen für alle
Heute leben bei uns rund 55 Milchkühe, 10 bis 20 Kälber, 120 Hühner und 2 Katzen. Carina & Franz führen den Betrieb mit Herzblut weiter — regional, familiär und mit offenen Türen für alle, die wissen möchten, woher ihr Essen kommt.
Komm vorbei und lern uns kennen.
Hinter dem Neubauer's Hofladen stehen Carina und Franz Kreuzer — mit Herzblut, offenem Hoftor und dem Wunsch, dir zu zeigen, woher dein Essen kommt. Wir freuen uns auf deinen Besuch in Hallwang.
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